冬のクロモジ シングルオリジン ハーブティー <ワイルド>

芳醇で甘くスパイシーな冬のクロモジの香り

樹木とは思えないほど芳醇で甘くスパイシーな香りを持つクロモジ (黒文字) は、気持ちを静め、心地よく緩めてくれます。寝苦しい夜やリラックスタイムにもおすすめです。

現在収穫できるのは落葉した枝のみの冬のクロモジ。冬のクロモジは厳しい寒さを耐え凌ぐため、香りを枝に閉じ込め、より香り豊かになっています。

クロモジは江戸時代からその芳香性と抗菌作用により高級爪楊枝として人々に親しまれ、現在でも和菓子や料亭でも使用されています。普段目にすることのないワイルドなクロモジの姿と香りをお楽しみ下さい。

ノンカフェイン、添加物や人工香料は不使用。

※富士山麓のクロモジは落葉したので、商品は枝のみとなります。

クロモジについて詳しくはこちらから。

寝苦しい夜や、手足の冷えに

クロモジの主成分であるリナロールは気持ちを落ち着かせ、安眠もサポートしてくれるため、おやすみ前のリラックスタイムにおすすめ。巡りを促し、体を温めてくれるため、冷えが気になる方にも。

ノンカフェイン、いつでも誰でも楽しめます

ノンカフェインのため、妊娠中や授乳中の女性も安心してお楽しみいただけます。夕食後や寝る前にほっと一息つきたい時にもおすすめ。コーヒー疲れした時の一杯にもピッタリです。

富士山麓に自生する野生のクロモジのみ使用

標高900〜1100mの富士山麓の森に自生するクロモジを剪定しながら収穫しました。日光が下草まで降り注ぐ豊かな森の土壌と、昼夜の気温差が大きく、厳しい冬の寒さの中でたくましく育ったクロモジは、上品さと力強さが共存する独自の香りを放ちます。

ワインにテロワールの思想があるように、ハーブティーにもその土地ならではの香りを楽しむ文化をつくりたいという思いから、富士山麓で収穫したクロモジのみ使用しています。

素材そのままのワイルドなシングルオリジン

一般的なハーブティーは、粉砕されブレンドされていることが多く、植物単体の形や香りを体験する機会はなかなかありません。

このワイルドハーブティーでは、植物固有のワイルドな姿と香りをそのまま楽しんでいただけるよう、ひとつ一つ手摘みで収穫、じっくり低温乾燥し、粉砕もブレンドもしないシングルオリジンというスタイルでつくっています。

現在販売している本商品は、今年9〜10月に収穫した葉付きのクロモジです。クロモジは、冬は落葉し、春に黄色い花をつけて新芽を、夏に青々と葉をつけ、秋になると完熟した実をつけます。季節によって移ろいゆく香りもお楽しみください。

チェーンソーを使わずピュアな香りをお届け

noiが取り扱う植物は収穫から裁断までチェーンソーなどは使わず、一つひとつハサミを使って手作業で行っています。チェーンソーを使用すると植物を傷つけてしまうだけでなく、機械のオイルがついてしまう可能性が高いため、一本ずつ状態を丁寧に観察しながらピュアな香りをお届けします。

森を豊かにする剪定と収穫量

noiは森と人が互いに生かし合う関係性をつくることを目指しているため、森を搾取せず、豊かになるように心がけて収穫しています。

森は密集した木々の枝葉が空を覆ってしまうと、日光が森の中まで届かなくなり、下草が育たず、地面が露出し、雨がしみ込まずに直接泥水が川に流れ、土砂崩れが起きやすくなります。そこで、noiはできる限り、日光が下草まで降り注ぐように樹木の枝葉を剪定しながら収穫することで、森をできる限り健やかにするように心がけています。

また、森の搾取にならないように日々森を観察しながら収穫量をコントロールしているため、製造できる数には限りがあります。ご了承ください。

ボタニカル
クロモジ 

シトラス、フローラル、ウッディ、スパイシー

感覚
リラックス、安心感、温まる

楽しみ方
・お湯の量：150ml
・お湯の温度：100度
・茶葉：2g
・抽出時間：9分
※枝を折ってティーポットにいれると香りが抽出されやすくなります。2煎目も変化する香りと味をお楽しみいただけます。

梱包/発送について

・環境に配慮し、なるべく簡易包装でお送りいたします。
・一つひとつ手作業で製造・梱包を行うため、ご注文をいただいてから発送まで、3~4営業日いただいております。